Smashed&Shore
Megnyitottuk Csopakon a Balaton első, éttermi szintre emelt smashed burgerezőjét
Kézműves burger variációkkal, Balatonra néző panorámás terasszal várunk ég és föld között.
Smashed&Shore
Ott, ahol a balatoni panoráma és a gondosan megkomponált ízek találkoznak, megszületett valami új: ez a Smashed&Shore, a Balaton első éttermi szintre emelt smashed burgerezője.
A Balaton első éttermi szintre emelt smashed burgerezőjeként hoztuk el Csopakra a prémium burgerélményt egy csipetnyi kreativitással és sok-sok szenvedéllyel fűszerezve. Közvetlenül a csopaki strand főbejáratánál, panorámás, klimatizált teraszunkon várunk minden burgerrajongót.
„Ez az a hely, ahol egy burger nem csak étel, hanem élmény is.”
Angry Birds Burger
bacon chipssel, csípős szósszal és füstölt, chilis fürjtojással. A hús szaftos, a buci puha, mégis tart, a szósz pedig… nos, az a fajta, amire napokig emlékezni fogsz.
A Smashed&Shore
egy családi vállalkozás új fejezetben, egyedi küldetéssel:
elhozni a Balaton partjára a
smashed burger kultúra legjavát
A teraszunk zárható, fűthető és légkondicionált, a balatoni panoráma pedig minden évszakban lenyűgöző.
Nálunk a minőség nem kompromisszum kérdése
Burgerpogácsáink alapját hortobágyi Angus marhahús adja, amely egy kizárólag Angus fajtával dolgozó hazai gazdaságból érkezik.
Az állatokat GMO-mentes takarmányon, stresszmentes körülmények között nevelik, a hús hazai feldolgozásban készül, késői vágással – így válik igazán szaftossá és telt ízűvé.
A bucit a balatonfüredi Péklány készíti egy kifejezetten számunkra kifejlesztett egyedi, burgonyás, feketeszezámos recept alapján, mindenféle adalékanyag és tartósítószer nélkül. A házi szószunk tíz gondosan összeválogatott összetevőből áll – ez koronázza meg a burgereinket.
Minden burgerünk smashed
vagyis a húspogácsát forró felületen, magas hőfokon lapítjuk le, így alakul ki az a ropogós kérgű, karamellizált réteg, amely intenzív ízeket zár magába, miközben a belseje szaftos marad. Ez adja meg minden burgerünk karakterét: kívül roppan, belül omlik.
Állandó étlapunk mellett hetente frissülő burgervariációkkal is készülünk, amelyben mindig találsz valami újat.
Gondoltunk a vegetáriánus vendégekre, és készülünk gluténmentes opciókkal is – mert hisszük, hogy a burgerélményből senkinek sem kell kimaradnia.
De mi is az a smashed burger?
A smashed burger nem más, mint egy amerikai őrület, ami már jó ideje tarol a világban, és most végre minőségi formában nálunk itt a Balatonnál is elérhető. A titok a húspogácsában rejlik, a darált marhát nagy hőfokon, gyorsan „szétlapítjuk” a sütőn, ettől kívül ropogós, belül szaftos marad.
Várunk ég és föld között, a
Smashed&Shore-ban!
Nyitvatartás / ELÉRHETŐSÉG
Minden nap: 11:00–21:00-ig
Telefon: 06 30 125 8181 | E-mail: smashedandshore@gmail.com
Mond el te is a véleményed rólunk
Fontos számunkra, hogy mit gondolsz rólunk. Megtisztelnél bennünket, ha szánnál ránk egy percet. Cserébe a véleményedben leírtakat hasznosítjuk, hogy a jövőben még jobban érezhesd majd magad nálunk
Étterem | Kávézó | Smashed&Shore | Vendégkönyv | Kapcsolat
